پنجشنبه ۱۵ دی ۰۱
هيچ عنصر غذايي بدي در روغن حيواني وجود ندارد. با تحقيقاتي كه در طول سال ها انجام شده است، مشخص شده است كه به جاي آسيب رساندن به بدن، روغن حيواني گاوي اصل براي شما مناسب است. معلوم شد كه مادربزرگ‌هاي ما بسيار آگاه بوده‌اند كه غذا را در روغن حيواني محلي مي‌پزند و آن را به كاسه‌هاي دال و برنج بخارپز مي‌كردند. در كتب مقدس آن را مساوي طلا دانسته اند. با توجه به فوايد شگفت انگيز آن، اجداد ما ارزش واقعي روغن حيواني گاوي اصل را مي دانستند!
ارزش غذايي روغن حيواني محلي:
- روغن حيواني گاوي اصل يك غذاي پر كالري است. 100 ميلي ليتر روغن زرد گاوي883 كالري انرژي مي دهد.
- روغن حيواني گاوي اصل كاملاً چربي است و مقدار قابل توجهي پروتئين، كربوهيدرات، قند يا فيبر ندارد. 100 ميلي ليتر روغن حيواني محلي تقريباً 99.8 گرم چربي دارد. بيشتر چربي موجود در روغن حيواني ، چربي اشباع شده است. همچنين حاوي كلسترول است.
- اگر منبع روغن حيواني محلي، شير گاوهايي باشد كه با علف تغذيه مي‌شوند، روغن حيواني محلي سرشار از ويتامين A، ويتامين E و ويتامين K است. همچنين حاوي اسيد بوتيريك است.
در اينجا 15 مزيت شگفت انگيز روغن حيواني گاوي اصل به شرح زير است:
1. روغن گاوي داراي چربي هاي سالم است
تحقيقات ثابت مي كند كه روغن حيواني گاوي اصل كم چرب است. چربي هاي سالمي دارد كه باعث مي شود كلسترول خوب را به بدن اضافه كند. روغن حيواني گاوي اصل مانند ساير اشكال چربي باعث بيماري قلبي نمي شود.
2. به سيستم گوارش كمك مي كند
مصرف روغن حيواني محلي به شدت با روده سالم مرتبط است. در زمان‌هاي قديم، اجداد ما قبل از هر وعده غذايي يك قاشق روغن حيواني محلي مي‌خوردند. روده را پوشانده و احتمال زخم و سرطان را كاهش مي دهد.
3. تقويت سيستم ايمني بدن با روغن حيواني
روغن زرد گاوي سرشار از اسيد بوتيريك است كه به بدن در توليد سلول هاي T كه با بيماري ها مبارزه مي كنند كمك مي كند. از اين روي يك منبع غني براي تقويت سيستم ايمني بدن است و همچنين مراقبت از شما براي دچار نشدن به بيماري هاي رواني نشات گرفته از تغذيه ناسالم را نيز تا اندازه قابل توجهي تحقق مي بخشد.
4. منبع ويتامين هاي ضروري
روغن زرد گاوي منبع قابل اعتمادي از ويتامين هاي مهم محلول در روغن A و E است كه براي داشتن كبد سالم، هورمون هاي متعادل و باروري مورد نياز است.
5. روغن محلي ضد التهاب و ضد سرطان
روغن زرد گاوي داراي اسيد بوتيريك است كه يك تركيب ضد سرطان است. آنتي اكسيدان هاي موجود در روغن زرد آن را ضد التهاب مي كند.
6. بهترين غذا براي عدم تحمل لاكتوز
روغن كرمانشاهي روغني بدون لاكتوز است. در كساني كه از عدم تحمل لبنيات يا كازئين رنج مي برند، آلرژي ايجاد نمي كند.
براي خريد روغن حيواني كرمانشاهي درجه يك يا همان روغن حيواني اصل به همين فروشگاه مذكور مراجعه نماييد و بهترين روغن حيواني ايران را از ايشان تهيه نماييد.
7. روغن حيواني اصل سوختگي را درمان مي كند
روغن گاوي يكي از بي خطرترين لوازم آرايشي پوستي است. دوستدار پوست است و به درمان سوختگي كمك مي كند.
8. پوست سالم با بهترين روغن حيواني در بازار
روغن زرد گاوي سرشار از آنتي اكسيدان ها، اسيدهاي چرب و نرم كننده طبيعي است و با حفظ رطوبت، بهبود ترميم پوست، درمان ترك ها و نرم شدن پوست، به شما كمك مي كند تا پوستي سالم داشته باشيد. اين نيز يكي از فوايد سنتي محبوب روغن حيواني محلي است.
9. بهبود موي سر و تقويت پوست سر
با توجه به وجود ويتامين E و اين واقعيت كه مي تواند ضخامت مو را بهبود بخشد، روغن كشي براي استفاده روي مو و پوست سر عالي است. مزاياي سلامتي روغن حيواني گاوي اصل به اين معني است كه به دليل خواص مرطوب كنندگي آن مي تواند خشكي و خارش پوست سر را نيز كاهش دهد.
10. تقويت استخوان ها با روغن حيواني كرمانشاهي
روغن حيواني گاوي اصل سرشار از ويتامين K است كه به جذب كلسيم كمك مي كند. به جلوگيري از پوسيدگي دندان كمك مي كند و از تصلب شرايين جلوگيري مي كند.
11. روغن محلي گاوي اختلال عملكرد تيروئيد را درمان مي كند
از آنجايي كه مصرف روغن حيواني محلي باعث متعادل شدن هورمون ها مي شود، در اختلال عملكرد تيروئيد موثر است.
12. كاهش وزن
روغن حيواني گاوي اصل متابوليسم بدن را افزايش مي دهد و آن را به يك وسيله ايده آل براي كاهش وزن تبديل مي كند. مصرف روغن حيواني محلي باعث سوزاندن ساير چربي هاي بدن و در نتيجه كاهش وزن مي شود.
13. نقطه دود بالا در روغن حيواني
روغن زرد گاوي در دماي بالا به راديكال هاي آزاد تجزيه نمي شود. راديكال هاي آزاد در ميان ساير بيماري ها مسئول سرطان هستند. اين باعث مي شود كه يك محيط ايده آل و يك چربي پايدار براي پختن و سرخ كردن غذا باشد.
14. درمان مشكلات قاعدگي با روغن حيواني اصل
روغن حيواني گاوي اصل تمايل به متعادل كردن هورمون‌هاي بدن دارد. اگر به دنبال رهايي از مشكلات قاعدگي مانند PMS و پريودهاي نامنظم هستيد، اين يك رقيب ايده آل است.
15. يك پيش غذا
مصرف روغن زرد گاوي باعث افزايش اشتها در كودكان و بزرگسالان مي شود. اين دليل ديگري براي اضافه كردن آن به غذاي كودك است.
16. طعم غذا را تقويت مي كند
روغن حيواني محلي طعم هر غذايي را كه به آن اضافه مي شود افزايش مي دهد – يك كاسه دال بعد از افزودن روغن حيواني محلي خوشمزه تر مي شود.
17. روغن حيواني يك غذاي عالي
روغن حيواني گاوي اصل عناصر سمي را در بدن دفع مي كند و به پاكسازي بدن از مواد مضر كمك مي كند. اين يكي از غذاهاي بسيار مفيد و بي نظير در دنيا است.
مصرف منظم روغن حيواني گاوي اصل منجر به كاهش سطح استرس و اضطراب مي شود.
طرز تهيه روغن حيواني از كره
- روغن زرد حيواني خوشمزه و سالم را مي توان با استفاده از كره پر چرب يا غليظ تهيه كرد. مي توانيد آن را از فروشگاه هاي معتبر كه توليد محلي و غير صنعتي دارند، بخريد يا خامه غليظي را كه روي شير مي نشيند جمع آوري كنيد.
- حدود 2 فنجان خامه غليظ برداريد و حدود 1 قاشق غذاخوري كشك به آن اضافه كنيد. حدود 7 تا 8 ساعت آن را بيرون بگذاريد.
- سپس خامه را به مدت 5 تا 6 ساعت در يخچال قرار دهيد.
- آب سرد را به اين خامه اضافه كنيد و در غذاساز مخلوط كنيد تا كره جدا شود و دوغ باقي بماند. از اين دوغ مي توانيد براي مصارف مختلف استفاده كنيد.
- كره را برداريد و دو يا سه بار خوب بشوييد. سپس اين كره را براي گرم شدن داخل قابلمه بريزيد و روي شعلع اجاق گاز بگذاريد.
- وقتي كره شروع به جوشيدن كرد، هر از گاهي هم بزنيد. هر نوع كفي و ذرات دوغي كه روي روغن قرار مي گيرد را دور بريزيد
- قسمت مايع به تدريج تبخير مي شود و مواد جامد شير در كف تابه مي نشيند.
- مايع زرد طلايي باقيمانده روغن محلي است. بعد از خنك شدن آن را صاف كنيد تا روغن طلايي محلي اصل را به دست آوريد
- روغن كرمانشاهي را در ظرف دربسته نگهداري كنيد.
قيمت روغن گاوي
اگر به دنبال قيمت روغن حيواني اصل و صد در صد طبيعي هستيد، روي همين لينك كليك كرده و اقدا به خريد روغن حيواني گاوي اصل كنيد. اين يك پيشنهاد بي نظير بري شما است!
- ۶۱ بازديد
- ۰ نظر
